Bu aralar hep aklımda olan kurabiyeleri nihayet yaptım… Veee, çok lezzetli oldu…
tahinli susamlı kurabiye
Ağzınızda dağılacak, çıtır lezzetli bir kurabiye...
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 100 gr. yumuşak margarin
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- yarım çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı kadar un
Ara malzemesi için;
- 5 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Dış kaplaması için;
- 1 çay bardağı kavrulmuş susam
Talimatlar
- Hamur malzemelerine un azar azar eklenip yoğrularak yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan iki uzun rulo yapılır, cevizden biraz büyük olacak şekilde kesilip yuvarlanır.
- 180 dereceli fırında 10-12 dk. kadar üzeri kızarmadan çatlamaya başlayıncaya kadar pişirilir.
- Soğuyunca bir ucu tahin ve toz şekeri karışımına batırılır ve susama bulanır.
- Afiyet olsun.
