oldukça besleyici bir yemek…
tavuklu keşkek
Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 300 gr. tavuk gögüs eti
- yeterince tuz
- 100 gr. tereyağı
Talimatlar
- Buğday bir gece önceden ıslatılır.
- Süzülen buğday, parça halinde kesilmiş tavuk eti, üzerini örtecek kadar su ve biraz tuz ile düdüklü tencerede pişmeye bırakılır.
- İyice yumuşayan etler eğer iri ise parçalara ayrılır.
- Kızdırılan tereyağı servis yaparken tabakların üzerine gezdirilir.
- Afiyet olsun.
