tadı da güzel, görüntüsü de, aynı zamanda hafif…
üç renk tatlı
Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- 6 kaşık nişasta
- 3 kaşık un
- 3 fincan toz şeker
- 3 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 7-8 tane çilek çilek
- 1 tane kivi
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Talimatlar
- Süt ikişer bardak olarak üç ayrı tencereye alınır. Her birine 2 kaşık nişasta 1 kaşık un, 1 fincan toz şeker koyup telle karıştırılır.
- Birine vanilya, birine blendırdan geçirilmiş çilek, diğerine de yine blendırdan geçirilmiş ve ince süzgeçten geçirilen kivi eklenir.
- Önce vanilyalı olan kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir. Üstü göz göz olunca 1 tatlı kaşığı tereyağ katılıp eriyene kadar karıştırılır. Eğik tutulan 6 kupa eşit miktarda paylaştırılır. Eğik olarak soğumaya bırakılır.
- Kivili olan da aynı şekilde pişirilir, tereyağı eklenir. Kuplara yüzeyini kaplayacak kadar ceviz serpilir. Yine yatık olarak kivili muhallebi dökülür. Önceki soğuduğu için birbirine karışmıyor.
- Çilekli olan da pişirilir, tereyağı eklenir. Kivilinin üzerine ceviz serpilir, çilekli muhallebi üzerine pay edilir. Kuplar düzeltilir.
- Soğuyunca en üste yine ceviz serpilerek servis yapılır.
- Afiyet olsun.
