Erikleri yıkayıp temizledikten sonra bir tencereye alın ve suyunu ilave edip, kısık ateşte kapağı kapalı olarak erikler yumuşayana kadar pişirin.

Kevgir üzerinde kaşığın tersiyle bastırıp çekirdek ve kabukları kalana kadar ezip bir tencereye süzün.

Tenceredeki ezilmiş erik püresini ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar tekrar kaynatın. Şekeri 3-4 kere ekleyip karıştırarak kısık ateşte pişirin.

Ara ara üzerinde oluşan köpüğü alın.

Marmelatınız yaklaşık yarım sonra tam kıvama ulaşacaktır.

Son olarak limon suyunu ilave edim, karıştırıp bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

Sıcakken kavanozlara doldurun ve kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin.

Kavanozları bu şekilde bir gece bekletin ve ışık almayan, serin bir yerde muhafaza edin. 

Afiyet olsun.