Sos için çikolata dışında tüm malzemeyi karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içine kırarak çikolatayı ekleyin, karıştırıp erimesini sağlayın ve soğumaya bırakın. Kaymak tutmaması için ara sıra karıştırın.
Keki için yumurta ve şekeri kabarana kadar mikserle 5 dakika boyunca çırpın. Sütü ve yağı ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve yeniden çırpın. Kabartma tozu mutlaka 2 paket olmalı, benim gibi "ne gerek var her kek 1 paketle kabarıyor" deyip sonu hüsranla bitmesin.
Hamuru yağlanıp unlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye dökün. Hava kabarcıklarını yok etmek için, tepsiyi yere bir kaç kez vurun.
200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Kek soğuyunca mümkün olduğu kadar küçük kareler halinde dilimleyin.
Dilimleri sosa hızlı bir şekilde batırıp çıkarın. Nedeni ise bekletince sosu içine çekmesi, kesince 2 renkli sürpriz görüntünün belli olmaması.
Sosa buladığınız kekleri bir tepsiye dizin.
Sonra tek tek hindistan cevizine bulayın. 2 saat kadar dinlendirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.