eski bir tat
yoğurtlu makarna
Malzemeler
- 3 bardak ev makarnası
- 9 bardak su
- 1,5 kaşık tereyağı
- 1 kaşık salça
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kâse sarımsaklı yoğurt
Talimatlar
- Su büyük bir tencereye konur. Kaynamak üzereyken 1 tatlı kaşığı tuz atılır. Makarnalar eklenip ara sıra karıştırarak suda haşlanır. Üzerine 2 bardak soğuk su dökülüp çökünce biraz sulu bırakılarak süzülür.
- Tavada yağ eritilir. Üzerine salça konup karıştırılır. Kırmızıbiber eklenip makarnaların üzerine dökülür.
- Sarımsaklı yoğurt gezdirilerek ikram edilir.
- Afiyet olsun.
